Архив автора: raven000

Как сварить «правильный» суп?

суп Горячий суп дает силы и энергию, согревает, когда холодно. Холодный «летний» суп освежает, когда жарко. Первые блюда менее калорийны, чем вторые, но при этом они дают чувство насыщения. Это можно объяснить тем, что первые блюда быстрее создают ощущение полного желудка.

Овощные супы полезны при проблемах с желудком, в частности с пониженной кислотностью. Они стимулируют пищеварение и усиливают выделение желудочного сока. Благодаря им железы желудка активнее вырабатывают пепсин — фермент, расщепляющий белок. Кроме того, первые блюда улучшают перистальтику кишечника.

Однако стоит помнить, что при язве (повышенная кислотность), следует исключить мясные бульоны, поскольку они провоцируют большее выделение соляной кислоты.

Само собой разумеется, что суп должен быть вкусным, свежим – правильным, одним словом. Как же приготовить удачный суп?

Давайте поговорим о секретах приготовления правильного супа. Итак:

— Продукты кладут лишь в холодную воду, а до кипения доводят постепенно и не спеша: только так вода получит все ароматные вещества.

— Мясо, лук и коренья, пряные овощи следует класть вначале варки супа. Остальные овощи – за полчаса до конца приготовления. Солить суп следует в конце варки, когда основные продукты только что сварились. Чтобы хорошо варить суп, повар должен знать, сколько должен вариться каждый его компонент.

— Бульон крышкой накрывать не надо и доводить его до бурления тоже нельзя – пускай он кипит еле-еле.

— Не забывать постоянно снимать пену шумовкой. Тогда бульон получится прозрачным.

— Когда бульон готов, его надо быстро охладить.

— Самый важный момент в приготовлении супа – за 5-7 минут до полной его готовности. Именно в эти минуты хороший повар может придать блюду завершающий вкус: аромат, пикантность.

Как вы заметили, суп – не из тех блюд, которые можно поставить на огонь и забыть о них. Над супом надо стоять постоянно, но, поверьте, вкусный суп стоит того.

Ну и в завершение было бы идеально украсить суп: выложить по центру листья свежей зелени, разложить маслины без косточек, нарезанные тонкими дольками (если они уместны), посыпать сухариками (опять же, если блюдо того требует). Горячий суп можно украсить ложкой жирных сливок либо сметаны. Холодный же суп — кубиками льда с замороженными травами.

За сезон цены на продукты вырастут на 10-15%.

продукты питания Этот темп удорожания невысокий по сравнению с тем, что есть сегодня. Однако, если говорить об увеличении цен на внутреннем украинском рынке, в среднем рост цен на все виды продовольствия может установиться за сезон на 10-15%. Об этом рассказал президент Украинской аграрной конфедерации Леонид Козаченко. «Рост цен на продовольственные товары вызван прежде всего изменением цены на зерновые культуры. Если смотреть на мировой рынок, то почти на 40% подорожали в мире пшеница и кукуруза по сравнению с соответствующим периодом прошлого года. Соответственно, и в Украине изменились цены на зерновые культуры. Конечно, не на 40%, но в пределах 20-25% подорожали ячмень, пшеница и кукуруза. Это все сказывается на стоимости таких продуктов, как хлеб, молоко, мясо, крупы».

Л.Козаченко также отметил, что не стоит забывать, что цена на энергоносители также является важной составляющей себестоимости этой продукции. «Если посмотреть на фьючерсные котировки Чикагской биржи или европейской, то можно увидеть, что через 3-6 месяцев прогнозируется небольшой рост в пределах 10% на все виды продукции. Это означает, что к тем 40%, на которые в мире уже повысились цены, возможен еще десятипроцентный рост. Этот темп удорожания невысокий против того, что есть на сегодня», — подчеркнул он. Однако, по словам эксперта, если говорить о росте цен на внутреннем украинском рынке, в среднем он может составлять за сезон 10-15%.

Напомним, по данным Минэкономики, за период 10-14 августа в Украине стоимость социально значимых продуктов увеличилась в среднем на 0,1-1,6%, в частности, на сахар — на 1,2%. Больше всего подорожали рис (1,6%), сахар (1,2%), картофель нового урожая (1,1%), гречневая крупа и яйца (0,7%), сметана жирностью 15% (0,3%), мука высшего сорта и сало (0,2%), говядина, свинина, куриное филе, масло сливочное (жирностью 72-73%) и бензин марки А-95 (0,1%).

Цена хлеба пшеничного, ржаного и ржано-пшеничного, макаронных изделий, вареных колбас первого сорта, молока (жирностью 2,5%), творога (жирностью 9%), подсолнечного масла и дизельного топлива оставалась неизменной. Стоит отметить, что некоторые овощи подешевели. Среди них — репчатый лук (-4,6%), морковь (-2,3%) и капуста (-1,9%).

В то же время, по данным Национального банка Украины, ведомство должным образом справляется с задачей управления ценовой динамикой, но в ближайшие месяцы возможно повышение темпов инфляции.

«Сложная ситуация на внешних рынках сдерживает повышение показателей экономического развития Украины… Участники совещания не исключили некоторое повышение темпов инфляции в последующие месяцы, что может быть связано с сезонными факторами и возможным ускорением роста цен на мировых рынках продовольственных товаров».

В России выпустят аромат «Владимирский централ»

духи

По словам бизнесмена, его не смущает, что название аромата будет ассоциироваться у потребителей не только с одноименной песней Михаила Круга, но и с названием исправительного учреждения, расположенного во Владимире.

Как ожидается, Владимирский централ поступит в продажу в конце сентября 2012 года и будет распространяться через сетевые супермаркеты

Как отмечает владимирское издание Аргументов и фактов, руководство Владимирского централа (ФКУ Т-2 УФСИН России по Владимирской области) может поспорить за название парфюма в суде.

По имеющейся информации, пробная партия туалетной воды «Владимирский централ» уже изготовлена.

В аромате присутствуют ноты табака, дуба и мха. Помимо этого аромата Парад звезд также выпускает духи, названные в честь групп Машина времени, Любэ, Ранетки и певицы Кристины Орбакайте.

Напомним, в минувшем году парфюмерная компания Fargginay представила в США духи с запахом бекона.

Спиленный FEMEN крест заменили временной конструкцией

крест Временную деревянную конструкцию прикрепили к нижней части предыдущего креста. Через неделю активисты обещают установить постоянный крест, такой, как был раньше.

Кстати, на акцию собралось около 10 человек, тогда как журналистов пришло почти вдвое больше, пишут «Комментарии». На крест повесили лист бумаги, на котором написано «Жертвам голодомора и политических репрессий в Украине. Временный памятный знак».

Хотя временный крест меньше уничтоженного FEMENистками, его все равно хорошо заметно с Крещатика. Напомним, днем 17 августа активистки движения FEMEN бензопилой спилили поклонный крест над Майданом Незалежности в Киеве.

Таким образом они выразили свою поддержку трем россиянкам из группы Pussy Riot, которых за скандальный панк-молебен в Храме Христа Спасителя приговорили к 2 годам колонии.

Как оказалось, спиленный FEMENистками крест был греко-католическим, а не православным. Он был установлен в память о замученных и расстрелянных в 1920-1930-х годах жертвах НКВД еще в 2004 году, но без разрешения властей. По факту происшествия милиция возбудила уголовное дело по статье «хулиганство».

Магера на 95% убежден, что мир признает выборы

Магера
Об этом он заявил в интервью « Gazeta.ua».

Отвечая на вопрос, справедливы ли высказывания, что мир может не признать результатов парламентских выборов в Украине, Магера сказал, что это маловероятно.

«Отвергать такую ??возможность нельзя. 95%, что их признают. Все будет зависеть от того, насколько ответственно к этому подойдет не только ЦИК, но и окружные и участковые комиссии, органы власти и политические партии в целом. Это должно быть объединения всех без исключения сил на то, чтобы выборы состоялись», — заявил Магера.

Напомним, выборы Рады пройдут 28 октября по смешанной пропорционально-мажоритарной системе: 225 депутатов будут избираться по спискам партий (для прохождения в Раду необходимо преодолеть барьер 5%), еще 225 — по мажоритарным округам.

Источник: ForUm

Участниц панк-группы Pussy Riot по блату посадят на 3 года

Pussy Riot

Европейские деятели культуры пишут письма в защиту подсудимых, российские предлагают как минимум лично поприсутствовать у здания суда во время приговора. Писатель Борис Акунин в своем блоге призвал сторонников Pussy Riot прийти к суду и обещал быть там лично.

Приговор по вменяемой участницам Pussy Riot статье предполагает лишение свободы на срок до семи лет, но прокурор просил приговорить их к трем годам колонии общего режима. В свою очередь, защита просила оправдать участниц панк-группы. Сами подсудимые утверждают, что их действия в храме носили исключительно политический, а не религиозный характер. 

За день до вынесения приговора стало известно, что судье Марине Сыровой, которая рассматривает дело Pussy Riot, в связи с поступающими в ее адрес угрозами предоставили госзащиту. Об этом попросила глава Мосгорсуда Ольга Егорова, более того — рассматривается возможность охраны и членов семьи судьи, но пока необходимости  в этом правоохранительные органы не усмотрели.

Приговор по вменяемой участницам Pussy Riot статье предполагает лишение свободы на срок до семи лет, но прокурор просил приговорить их к трем годам колонии общего режима. В свою очередь, защита просила оправдать участниц панк-группы. Сами подсудимые утверждают, что их действия в храме носили исключительно политический, а не религиозный характер. 

Акции в поддержку Pussy Riot пройдут в пятницу более чем в 50 городах мира. В Нью-Йорке запланированы сразу пять мероприятий. На одном из них известные актеры, музыканты и писатели будут читать выдержки из последнего слова подсудимых.

Напомним, девушки из панк-группы Pussy Riot в конце февраля пришли в храм Христа Спасителя в Москве, надев маски, вбежали на солею и амвон, вход на которые запрещен, и у алтаря провели «панк-молебен». Видеоролик с выступлением был выложен в интернет и вызвал большой общественный резонанс.

Вышла OS openSUSE 12.2

рынок,ИТ,услуг,информационные,технологии // CyberSecurity.ru // — Как рассказали в openSUSE, новая версия 12.2 вышла на два месяца позже изначально запланированного срока, что сдвинуло последующий график релизов openSUSE, но с другой стороны позволило создать более стабильную систему для пользователей.

Версия openSUSE 12.1 была выпущена чуть менее года назад. Напомним, что системы openSUSE служат основой для коммерческих систем Suse Linux.

Среди наиболее значительных инноваций openSUSE 12.1 разработчики называют ощутимо заметный прирост скорости работы, который получился не только за счет перехода на Linux Kernel 3.4, но и за счет тюнинга ядра, которое теперь развивает длинные системные транзакции на несколько параллельных коротких. Также за счет использования компиляторов glibc 2.15 многие системные функции на 64-битных современных системах выполняются быстрее, а благодаря внедрению Systemd 44 быстрее происходит загрузка ОС.

Также openSUSE 12.2 получила поддержку загрузчика GRUB2, который теперь является стандартным решением. Дополнительно, в системе была несколько пересмотрена иерархия старта сервисов при запуске и останове системы, что также снизило время запуска и отключения. Из системных программ в новой версии системы появилась новая версия графического сервера X.org с поддержкой мультисенорных функций и необычных устройств ввода, новые версии пакетов Firefox, GIMP, Libreoffice и Krita.

В качестве графических сред тут используются GNOME 3.4, KDE 4.48 или Xfce 4.10.

Для загрузки система доступна по адресу http://software.opensuse.org/122/en

ЦИК отказала в регистрировании Тимошенко и Луценко

ЦИК

Такое мнение выразила директор консалтинговой компании «Партия власти» Елена Дяченко в эфире Первого национального.

«В законе четко определено, что если человек имеет непогашенную судимость, то путь к депутатству закрыт. Решение суда мы должны исполнять и уважать действия судебной ветви власти. На сегодняшний день несколько осужденных по другим статьям — неполитическим и неэкономическим — также подали свои документы в ЦИК и им также было отказано», — сказала она.

По словам Дяченко, такая позиция ЦИК не входит в противоречия ни с Конституцией Украины, ни с законом о выборах народных депутатов.

«Конституция говорит, что они (лица с непогашенной судимостью — ред.) этого права лишены, а закон о выборах народных депутатов регулирует саму процедуру выдвижения. Эти две нормы не противоречат друг другу», — отметила эксперт.

Как сообщалось, 8 августа ЦИК отказала в регистрации кандидатами в депутаты от ВО «Батьківщина» Юлии Тимошенко и Юрию Луценко. Центризбирком сослался на их непогашенную судимость.

9 августа оппозиция предъявила в суд иск об отмене решения ЦИК от 8 августа, однако он был оставлен без удовлетворения.

14-летняя девочка убежала из дому с кавалером из Питера

интернет Переписывались, и в конце концов 19-летний парень приехал сюда. С ним, как говорят в милиции, девушкаи  исчезла из отеля, куда отправил нежданного гостя отец девушки, сообщает «20 минут».    
Виталина Климишину объявили в розыск и возбудили уголовное дело об убийстве. Сейчас такое возбуждают по всем фактам исчезновения несовершеннолетних, даже если есть информация, что дети живы и здоровы.  
— Мы понимаем, что в отношении детей могут быть совершены любые преступления, в том числе похищение с целью использования в попрошайничестве или секс-индустрии, — говорит начальник управления уголовного розыска областной милиции Александр Глянько. — С прошлого года, по решению Министерства внутренних дел, по всем фактам исчезновения детей при неизвестных обстоятельствах и даже тогда, когда обстоятельства понятны, нарушаем дела по фактам убийства.   — Ситуация достаточно банальна, — рассказал Александр Глянько. — В интернете можно что угодно писать, что угодно рассказывать и показывать любые фотографии. 
Тем не менее, 14-летний ребенок познакомилась так с парнем из Санкт-Петербурга и переписывалась. Ребенок нормальный, положительный. Никто не смотрел ее переписку. А тут парень приезжает взрослый. Отец парню сказал: «когда будет взрослая, тогда приезжай» и в отель отправил. Дочке приказал дома быть и все средства связи взял, а утром — ребенка нет. Исчезли оба. И телефонов нет, чтобы дочь сказала, что жива и здорова.   Сейчас оперативники разыскивают обоих. Мать парня отказалась помогать украинской милиции. Сказала по телефону, что сын уже взрослый, поэтому все вопросы к нему. Где он — не знает.   — Мы объяснили ситуацию, а она — «ничем не могу помочь», — рассказывает Александр Глянько.
— Или у них какой-то конфликт, или судим был или, может, маньяк, мы же не знаем. Характеристики парня еще не получили. Российские правоохранители помогают нам в этом плане. Сейчас проводим все мероприятия, чтобы найти парня, если он, конечно, уже не пересек нашу границу. Прозрачность границ есть, и эти дети могли сесть на мотоцикл и бежать из страны. 
 Если пара действительно уже за границей, чтобы вернуть ребенка родителям, правоохранителям придется согласовывать по инстанциям выезд работника в командировку в Россию. А это лишнее время и дополнительные расходы. Поэтому уже сейчас оперативники через Интерпол пытаются найти контакт с девушкой через мать парня. Надеются, что и вразумит школьницу обратиться к правоохранителям или связаться с родителями.
    — Хорошо, если в конце концов родители девушки поедут в Питер знакомиться, как говорится, со сватами, — надеется на счастливую развязку Александр Глянько.

На Алчевском меткомбинате — отравление доменным газом

завод

Как сообщает пресс-служба МинЧС в пятницу, в 10.09 в доменном цехе комбината в ходе ремонтных работ задвижки слива конденсата №10 в трубе возникла утечка доменного газа.

В результате ЧП два человека погибли, еще трое в тяжелом состоянии госпитализированы в реанимационное отделение больницы Алчевска.

Причина происшествия устанавливается, ведется следствие. Как сообщили в пресс-службе МинЧС, событие на технологический процесс комбината не повлияло.

В свою очередь, Государственная служба горного надзора и промышленной безопасности Украины (Госгорпромнадзор) распространила пресс-релиз, в котором констатирует, что на АМК 17 августа произошел групповой несчастный случай, в результате которого пострадали пять работников предприятия, из них двое — смертельно.

«Во время выполнения ремонтных работ в цехе обслуживания и ремонта газового и энергетического оборудования члены бригады рабочих получили отравление доменным газом. Одному из слесарей-ремонтников, электросварщику и газорезчику предоставляется медицинская помощь. ИО мастера и второй слесарь-ремонтник бригады погибли», — отмечается в пресс-релизе.

При этом добавляется, что по поручению территориального управления Госгорпромнадзора в Луганской области создается комиссия по расследованию причин и обстоятельств данного несчастного случая.

«После технологического процесса по устранению утечки газа работы на участке газопровода доменного газа будут остановлены специалистами Госгорпромнадзора», — добавляется в пресс-релизе.

Напомним, что АМК завершил январь-июнь 2012 года с чистым убытком 140,5 млн гривен против чистой прибыли в 42,4 млн грн за аналогичный период 2011 года.

АМК — предприятие с полным металлургическим циклом.

Стратегическим инвестором Алчевского меткомбината является корпорация «Индустриальный союз Донбасса» (ИСД, Донецк).